Pinaattikastike
Pastankulutukseni on suunnilleen kaksin- tai kolminkertaistunut sen jälkeen kun muutimme poikaystäväni kanssa yhteen. Silloin sitä tulee tarve kaikenlaisille helpoille ja nopeille pastakastikkeille (niiden hitaiden ja vaikeiden lisäksi) – tässä yksi hyvä sellainen!
Ainekset
- 2 sipulia
- 1 yksikyntinen valkosipuli tai 3-4 valkosipulin kynttä
- öljyä paistamiseen
- 1 pss pakastepinaattia
- 1 prk kasvisruokakermaa
- paprikajauhetta
- suolaa, pippuria
- agave- tai muuta vaaleaa siirappia
Valmistus
- Pilko sipulit ja valkosipuli.
- Kuumenna öljy pannulla.
- Kuullota kelta- ja valkosipuleita pannulla, kunnes ne saavat hieman väriä.
- Lisää joukkoon pinaatit ja ruokakerma.
- Mausta kastike ja anna kiehua vielä hetken aikaa samalla hämmentäen.
- Tarjoile esimerkiksi spagetin kanssa. Voit halutessasi lisätä pastan keitinveteen kasvisliemijauhetta ja soijarouhetta, niin saat kokonaisuudesta ruokaisampaa.
- <div